Le Cassoulet

Aude [11] - Carcassonne - Languedoc Roussillon - Occitanie

Texte complet :
Le Cassoulet

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Version 1 : LE CASSOULET “dat, dassouets ce d'endermntos, Di sogos et de hatasons Quand s- marideun quasquos filhos, 1 ajustoun ponllis e pescajous. Aqui, biriots const s'endourgo, Cadun s'Armo d'un goubelet, Bi de Moumer, bi de la Mourgo Par azaya le cassnulet Urefiei:, cadit , Castelaaudar, Salut, cassoulet des vendanges, Des muoissons et du dépiquage Quand on marie quelques filles, Un y ajoute cuds et rrepes. La, vous verriez comment on entonne, “hacun s'arme d'un gobelet, Vin de Montmer, vin de la Mourgçue Pour arroser le Cassouiet.
Version 2 : Eassoulets de bendemios, De segos et de batasous ! Quand se maridoun quasquos flhos, l'ajustoun povlhs e pescajous. Aqui, biriots cousi s'endourgo, Cadun s'armo d'un goubelet, Brefleil, édit , cartel Salut, cassoulet Des moissons et du dép Quand on marie quelques fille On y ajoute coys et crêpes. Là, vous verriez comment on e chacun s'arme d'un gobelet, Vin de Montmer, vin de la Mourgue Pour‘arroser le Cassoulet.
Version 3 : LE CASSOULET Salut, cassoulets de beudemios Salut, cassoulet rendanges, Dê segos et de batasous Des moissous du depquage Quand se maridoun quasquos flhos Quand ou marie quelques filles, ajustoun poulhs pescajous Ou ajoute coqs crepes Aqui, biriots cousi endourgo, Fous erriez comment on entonne, Cadun arno dun 'hacun arme dun gobelet, Bide Moumer la Mourgo Vin de Montmer, viu de Mourgue Per azaga le cassoulet. Pour arroser le Cassoulet. Bredeil, edit Casteloaudar, dcs